Bulete de cascaval

Ingrediente:
3 albusuri de ou
300 gr cascaval afumat(puteti folosi si simplu)

Batem albusurile bine.Dam cascavalul pe razatoarea mica.Incorporam cascavalul cu mare grija in albusuri amestecand de jos in sus.Le prajim in baie de ulei foarte bine incins.Reteta este de pe blogul Laurei Adamache si sunt foarte bune.Merita incercate!