In acest blog veti gasi in special retete incercate de pe alte bloguri.....Eu am invatat sa gatesc datorita acestor bloguri si sunt mandra ca am reusit!!!Fara voi nu as stii acum decat sa prajesc niste cartofi:))))Va multumesc!!Acest blog va este dedicat in totalitate!

marți, 30 noiembrie 2010

Pui cu bere



Ingrediente:
8 pulpe de pui
200 gr kaizer
2 cepe
stafide
ulei
2 foi dafin
1 pliculet condiment pentru carne de pui
o doza de bere 0,5ml(eu am folosit heineken)

Intr o tigaie prajim pulpele condimentate cu putin condiment pentru carne de pui,pana se rumenesc putin.Intr o oala punem putin ulei,adaugam ceapa tocata si kaizerul fasiute si le calim impreuna.Adaugam foile de dafin si restul pliculetului de condiment.Adaugam pulpele,un pumn de stafide si berea peste.Lasam sa dea cateva clocote si apoi lasam sa fiarba acoperit.Nu va dau un timp pentru ca va veti da seama cand sunt gata...berea va scadea si se va forma un sosulet minunat.Este o reteta nemaipomenita....Multumesc Amalia pentru reteta!!!

miercuri, 24 noiembrie 2010

Cartofi copti cu kaizer


Reteta este de pe Bucatar Maniac cu mici adaugiri...oricum a fost delicioasa..mii de multumiri!!!

Ingrediente:
4 cartofi mari
200 gr kaizer feliat foarte subtire
5 catei de usturoi feliati subtirel
unt topit
sare

Spalam cartofii foarte bine.Ii taiem feliute subtiri dar nu de tot.Intre feliutele de cartofi adaugam feliute de kaizer si usturoi.Adaugam sare si apoi ii ungem peste tot cu unt topit.Dam la cuptor pt cca o ora.Pofta buna!

Salata de ou fiert

Nu prea stiu cum se numeste dar am zis ca e un fel de salatica de ou...reteta am vazut o la Cireasa de pe tort(emisiunea) si mi s a parut interesanta...a iesit superrrrr!!!

Ingrediente:
3 oua fierte tari
50 gr telemea
1 ceapa mica mica
3-4 linguri de maioneza
sare

Fierbem ouale bine bine.Le lasam sa se raceasca dupa care le curatam de coaja si dam ouale pe razatoarea mare.Radem si branza la fel.Tocam ceapa foarte fin.Amestecam toate ingedientele cu maioneza.Adaugam sare dupa gust.Servim pe paine sau cum dorim.....E nemaipomenita ca aperetiv.....si va puteti juca cu ingredientele cum doriti....Pofta buna!

miercuri, 10 noiembrie 2010

Costite de porc dulci-picante

Ingrediente:
2 costite de porc
o bere
foi dafin
piper boabe
sos barbecue
pasta de ardei iuti
o ceapa
4 catei de usturoi
sare
piper

Fierbem costitele in bere impreuna cu foile de dafin si cateva boabe de piper timp de o jumatate de ora.Pregatim un sos din:sosul barbecue,pasta de ardei iuti,ceapa tocata f marunt,usturoiul pisat.sare si piper.Le amestecam bine si le punem intr o punga cu fermoar.Adaugam si costitele in punga si amestecam bine.Le dam la frigider pentru o ora sa se marineze.Dupa ce  s au marinat le scoatem,le punem intr o tava unsa bine cu unt si le dam la cuptor pana se rumenesc.Noi le am servit alaturi de piure si salata de varza rosie.

Salata de varza rosie

Ingrediente:
o varza rosie micuta
ulei
otet
zahar
sare
apa

Taiem varza fideluta,o frecam cu putina sare sa se inmoaie putin,punem otet,ulei,zahar,apa dupa gust si amestecam bine pana ajungem la aroma dorita....

marți, 9 noiembrie 2010

Cotlete de porc in sos de vin rosu


Imi pare atat de rau ca nu s au inventat pozele cu aroma:))))) daca ati simti mirosul acestor cotlete ati innebuni:P.Reteta este incercata de pe blogul Laurei Adamache si este minunata....

Ingrediente:
4 cotlete de porc
ulei
2 pahare vin rosu
sare,piper
4 catei de usturoi

Rumenim cotlete pe o parte si pe cealalta,adaugam sare,piper si usturoiul taiat feliute subtiri.Punem cele doua pahare de vin peste si lasam sa fiarba neacoperit.Cand vinul aproape ca s a evaporat adaugam un pahar de apa si lasam sa fiarba la foc mic,acoperit.Cand sosul a scazut suficient oprim focul si servim.....Un deliciu,de o fragezime nemaipomenita:)Pofta buna!

luni, 8 noiembrie 2010

O dimineata de toamna superba!!!




M am trezit asa bine dispusa astazi.......am asa un chef de plimbare in parc...si ne am decis sa mergem la o plimbare prin Parcul Copiilor.....o sa revin cu impresii si cateva poze dupa ce ma intorc:)











 Superba zi.....aer curat si un peisaj minunat....aproape ca uitasem cum e sa iesi in parc......Va pup!

sâmbătă, 6 noiembrie 2010

Scrambled eggs

Am revenit cu poza asa cum am promis.....Reteta este incercata de pe Le Blog Piquant si jur ca e cea mai buna omleta pe care am mancat o vreodata mai ales ca eu nu suportam omleta pana sa o incerc pe aceasta.

Ingediente 2 portii:
6 oua
o bucatica de unt
sare dupa gust

Punem ouale intregi intr o tigaie neincinsa,adaugam si untul si sarea.Punem tigaia pe foc si incepem sa amestecam.Daca ouale se incheaga prea repede mai luam tigaia de pe foc si amestecam incontinuu.Cand ouale sunt gata 90% luam de pe foc si servim.Pofta buna!

Salata de vinete

Am revenit cu poza...am servit salatica pe painica pufoasa de la Edith..yummy

Ingrediente:
3 vinete medii
1 ceapa
maioneza
sare

Coacem vinetele.Le curatam si le lasam putin sa se scurga zeama pentru ca este amara.Le tocam pe un tocator si apoi le punem intr un castron impreuna cu ceapa,maioneza dupa ochi si sare dupa gust...le amestecam bine si servim pe paine(mie asa imi place).

Iahnie de fasole rosie cu kaizer la cuptor

Ingrediente:
2 cutii mari fasole rosie Bonduelle
1 ceapa
300 gr kaizer afumat
1 morcov
pasta de tomate
sare,vegeta
ulei

Tocam ceapa marunt,taiem kaizerul fasiute,morcovul cum doriti.Le punem impreuna la calit in putin ulei.Adaugam pasta de tomate si amestecam bine.Lasam 1 minut dupa care adaugam fasolea si potrivim de sare.Lasam sa dea cateva clocote si dam la cuptor pana scade apa.Pofta buna!

Paine rapida pufoasa















Aceasta reteta de paine este incercata de pe blogul lui Edith....este minunata...trebuie neaparat sa o incercatie...reusita este sigura plus ca se face si foarte repede...mii de multumiri Edith!!!!

Ingrediente:
280 gr faina
1 ou
1 praf de copt
2 iaurturi cremoso(250 gr)
1 lingurita sare
1/2 lingurita zahar

Se amesteca toate ingredientele cu mixerul(folositi paletele spiralate).Compozitia rezultata se pune intr o forma de cozonac tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul incins la o temperatura de 180 grade pt aproximativ 50 de minute(in functie de cuptor).Si gata!!!Nu i asa ca e usor?Spor la treaba!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...