Costite de porc dulci-picante

Ingrediente:
2 costite de porc
o bere
foi dafin
piper boabe
sos barbecue
pasta de ardei iuti
o ceapa
4 catei de usturoi
sare
piper

Fierbem costitele in bere impreuna cu foile de dafin si cateva boabe de piper timp de o jumatate de ora.Pregatim un sos din:sosul barbecue,pasta de ardei iuti,ceapa tocata f marunt,usturoiul pisat.sare si piper.Le amestecam bine si le punem intr o punga cu fermoar.Adaugam si costitele in punga si amestecam bine.Le dam la frigider pentru o ora sa se marineze.Dupa ce  s au marinat le scoatem,le punem intr o tava unsa bine cu unt si le dam la cuptor pana se rumenesc.Noi le am servit alaturi de piure si salata de varza rosie.