Salata de vinete

Am revenit cu poza...am servit salatica pe painica pufoasa de la Edith..yummy

Ingrediente:
3 vinete medii
1 ceapa
maioneza
sare

Coacem vinetele.Le curatam si le lasam putin sa se scurga zeama pentru ca este amara.Le tocam pe un tocator si apoi le punem intr un castron impreuna cu ceapa,maioneza dupa ochi si sare dupa gust...le amestecam bine si servim pe paine(mie asa imi place).